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Non esiste il vino in sé, ma il vino nella vita, nel ricordo, nella fantasia ... Un vino bevuto, anche parecchi anni prima, in un momento in cui si era particolarmente felici, per esempio, innamorati e vicino alla persona amata, parrà sublime anche se è tutto il contrario: per distinguere, bisognerebbe non aver vissuto. (Mario Soldati).

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I Corsi relativi all'anno 2017 per la sede di Bologna sono stato calendarizzati. Sede di Bologna I livello: Inizio martedi 26 settembre 2017 III livello: Inizio...
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