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La forza sconvolgente del vino penetra l'uomo e nelle vene sparge e distribuisce l'ardore. (Lucrezio)

Corso 1° e 3° Livello Bologna

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Corso 1° livello (5° lezione)  Viticoltura 2
- Sistemi di allevamento
- L'Acino
Docente Gianluca Franceschini


Corso 3° livello (5° lezione) I vini del Mondo
- Cenni sulla produzione mondiale
- Degustazione e analisi di vini provenienti dal mondo vitivinicolo extra-europeo
Docente M.E.S. Federico Aldrovandi