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Un pasto senza vino è come un giorno senza sole. (Jean Anthelme Brillant-Savarin)

Rosso Rubino - XI Edizione

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Rosso Rubino - XI Edizione

MARTEDÌ 24 MAGGIO Ore 21.00

La Passione incontra la “Tecnica”

ROSSO RUBINO compie undici anni, dal 24 maggio al 28 giugno le cantine del Comune di Bomporto e il territorio del Sorbara propongono un intenso programma culturale ed enogastronomico a base di musica, teatro, cene e degustazioni a tema.

Protagoniste, insieme al Comune e col patrocinio del Consorzio Lambruschi Modenesi e di Città del Vino, la Cantina di Carpi e Sorbara, la Aurelio Bellei, la Cantina della Volta, la Cantina Garuti, la Cantina Divinja, la Cantina Paltrinieri e cantine Righi Francesco Bellei e Cavicchioli.


L’Accademia Sommeliers AIES insegna a degustare il Sorbara presso

Enoteca Ristorante Sor Bar à Vin di Sorbara di Bomporto in via Canaletto 80

A.I.E.S. vi invita ad una serata di approfondimento alla scoperta delle diverse interpretazioni del Lambrusco di Sorbara DOC nella propria zona di origine.

I sommeliers AIES cercheranno di trasmettere un po' di emozione che questo vitigno puo regalare attraverso il terroir, le diverse interpretazioni delle cantine del territorio e la tecnica di degustazione del lambrusco.

Saranno presenti 7 cantine del comune di Sorbara che rappresentano al meglio le diverse versioni che il Lambusco può interpretare.

VINI IN DEGUSTAZIONE:

  • Gioia Rosato - Garuti
  • Leclisse - Cantina Paltrinieri
  • Rosae - Cantina Divinja
  • Gallo Rosso - Aurelio Bellei
  • Lambruscio di Sorbara "Omaggio a Gino Friedman" - Cantina di Carpi e Sorbara
  • Cuvée Brut Rosso Metodo Classico - Francesco Bellei
  • Christian Bellei Metodo Classico - Cantina della Volta

 

 Numero Max di partecipanti: 40

Ingresso liberro su prenotazione.

Prenotazione obbligatoria: tel. 059 902889 - 335 1731083

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