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Pubblichiamo la lettera che ci è pervenuta dal Sindaco di San Prospero, Mario Ferrari.

San Prospero è uno dei tanti comuni della bassa modenese colpite dal terremoto; le dimensioni di questa catastrofe in termini di danni economici sono veramente ingenti, ed il segno che ha lasciato nella memoria degli abitanti incancellabile.

L'AIES ha cercato di offrire il proprio contributo, per quanto modesto, tramite il ricavato di eventi (gite e degustazioni) effettuati nella primavera-estate 2012.

Un ringraziamento a coloro che hanno attivamente preso parte a questi eventi e hanno contribuito con il loro lavoro e competenza a realizzarli con successo, oltre al Sig. Sindaco Mario Ferrari (tra l'altro Maestro Enogastronomo Sommelier AIES ndr) per l'attenzione nei confronti dell'Accademia.

                                                                  La Segreteria AIES