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Non esiste il vino in sè, ma il vino nella vita, nel ricordo, nella fantasia ... Un vino bevuto, anche parecchi anni prima, in un momento in cui si era particolarmente felici, per esempio, innamorati e vicino alla persona amata, parrà sublime anche se è tutto il contrario: per distinguere, bisognerebbe non aver vissuto. (Mario Soldati).

Il Barolo secondo Cavallotto

Data inizio evento: 22/03/2018
Luogo: Hotel Cosmopolitan - Via del Commercio Associato, 9 - Bologna
Provincia: BO
Data fine iscrizioni: 18/03/2018
Massimo numero di partecipanti: 30
Quota di partecipazione: € non soci


Il Barolo secondo Cavallotto

Relatori: Alfio Cavallotto - Fabio Giavedoni

Giovedì 22 Marzo 2018 - ore 20.30

Hotel Cosmopolitan - Via del Commercio Associato, 9 - Bologna


A.I.E.S. vi invita ad una serata di approfondimento su una delle aziende punto di riferimento delle Langhe per la produzione di Barolo: CAVALLOTTO.

Alla presenza di un rappresentante dell’azienda Alfio Cavallotto e di Fabio Giavedoni (curatore SlowWine), ripercorreremo la storia dell’azienda per poi focalizzarci sulla produzione di vini a base nebbiolo attraverso 2 miniverticali di Bricco Boschis e di Bricco Boschis Riserva Vigna San Giuseppe.

Vini in degustazione:

  • Langhe Nebbiolo 2015
  • Barolo Bricco Boschis 2013
  • Barolo Bricco Boschis 2012
  • Barolo Bricco Boschis Ris. Vigna S. Giuseppe 2010
  • Barolo Bricco Boschis Ris. Vigna S. Giuseppe 2008
  • Barolo Bricco Boschis Ris. Vigna S. Giuseppe 2004

 

Quota di partecipazione:

  • 50,00 € Soci AIES
  • 55,00 € Non Soci

 

Eventuali disdette della prenotazione vanno comunicate con almeno 36 ore di anticipo

 

Info e prenotazioni:

 

Scarica il volantino in PDF

 

Iscrizione
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