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"Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e... se ne parla." (Edoardo VII)

Mettiamo le mani in pasta!

Data inizio evento: 05/04/2018
Luogo: Hotel Cosmopolitan - Via del Commercio Associato, 9 - Bologna
Provincia: BO
Data fine iscrizioni: 02/04/2018
Massimo numero di partecipanti: 20
Quota di partecipazione: € non soci

 

Mettiamo le mani in pasta

Sfoglina Nicoletta Marchesini & Maestro Sommelier Martina Buganè

Giovedì 5 Aprile 2018 - ore 20.30

Hotel Cosmopolitan - Via del Commercio Associato, 9 - Bologna


A.I.E.S. vi invita ad una lezione per imparare l’arte della sfoglia bolognese.

Alla presenza della sfoglina Nicoletta Marchesini, la quale sarà affiancata dal nostro Maestro Enogastronomo Sommelier e sfoglina Martina Buganè, impareremo le tecniche fondamentali per preparare e tirare la sfoglia a mano col solo uso del mattarello.

Passeremo poi a preparare due dei primi piatti principali e tradizionali della cucina bolognese: le tagliatelle ed i tortellini.

Al termine verranno proposti due abbinamenti enoici legati a queste due preparazioni.

 

“Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare"

G. B. Shaw

 

Quota di partecipazione:

  • 30,00 € Soci AIES
  • 35,00 € Non Soci

 

Eventuali disdette della prenotazione vanno comunicate con almeno 36 ore di anticipo

 

Info e prenotazioni:

 

Scarica il volantino in PDF




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