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"Se Dio avesse proibito il vino, perchè mai l'avrebbe fatto così buono?" (Cardinale Richelieu)

NOVITA' Corsi 2013 - Delegazione di Modena - Date posticipate

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Sotto l’impulso del nuovo direttore didattico Edoardo Duccio Armenio l’A.I.E.S. ha deciso di aggiornare, a partire dal 2° semestre di corsi 2013, il percorso didattico che porta al raggiungimento del titolo di Maestro Enogastronomo Sommelier.


Aggiungendo alcune lezioni ad ogni corso, ma soprattutto ampliando la parte relativa alla tecnica e teoria della degustazione, alla viticoltura ed all’enologia, l’Accademia è volta a migliorare notevolmente il percorso di studi del futuro sommelier dal punto di vista tecnico e professionale, senza ovviamente dimenticarsi dell’enografia e delle specialità gastronomiche che saranno parte integrante del corso, concentrate soprattutto nel 2° e 3° livello.

Ci auguriamo che queste importanti modifiche strutturali dei corsi siano ben accolte dai nostri futuri corsisti, dimostrando che A.I.E.S. vuole rimanere sempre al passo con i tempi cercando di aggiornarsi, ma soprattutto di professionalizzare maggiormente il percorso di studi dei propri corsisti.

Il costo dei corsi rimane comunque invariato anche se la durata di ogni corso è stata incrementata (350€+50€ di quota associativa).

 

ATTENZIONE: I corsi vengono posticipati di 2 settimane per alcuni problemi logistici, pertanto i inizieranno regolarmente:

2° livello: 03 novembre 2013

1° livello: 02 dicembre 2013

Clicca qui per consultare l'intero percorso formativo

Il Consiglio Direttivo A.I.E.S.

Corsi 2013 - Delegazione di Modena

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