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"Un pasto senza vino è come un giorno senza sole." - Brillat-Savarin

Autochtona 2018 - INGRESSO GRATUITO per i soci AIES

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Il 15 e 16 ottobre 2018 (dalle ore 11.00 alle 18.00) torna Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni di Fiera Bolzano, che quest’anno raggiunge il traguardo delle quindici edizioni.

Tipicità delle produzioni e visitatori professionali, le due caratteristiche principali. Si tratta di uno degli appuntamenti più significativi e originali per conoscere da vicino il ricco universo rappresentato dalla produzione vinicola autoctona italiana.

L'appuntamento, che si svolgerà come di consueto in contemporanea con Hotel, Fiera internazionale specializzata per hotellerie e ristorazione, ospiterà circa 120 produttori provenienti da 15 diverse regioni italiane. Le oltre 480 etichette in degustazione consentiranno di scoprire e assaporare i gioielli nascosti della vitivinicultura italiana di alcuni tra i vitigni più rari e preziosi. Si potranno riscoprire ad esempio, tra gli altri, vini da uve Semidano, Centesimino, Uva del Tundè, Invernenga, Timorasso.

Oramai un appuntamento fisso anche i premi “Autoctoni che passione!” e “Tasting Lagrein”.

Vinea Tirolensis: La giornata di mercoledì 17 ottobre sarà dedicata ai Vignaioli dell'Alto Adige che presenteranno la degustazione dei loro vini, giunta alla 19’ edizione.

 

Ingresso gratuito valido per i soci AIES

 

Chi fosse interessato a partecipare può richiedere l'accredito omaggio, entro la mattina di venerdì 12 ottobre a:

eventi@accademiasommeliers.it 

 

Sito ufficiale

http://www.fierabolzano.it/autochtona/