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Non esiste il vino in sè, ma il vino nella vita, nel ricordo, nella fantasia ... Un vino bevuto, anche parecchi anni prima, in un momento in cui si era particolarmente felici, per esempio, innamorati e vicino alla persona amata, parrà sublime anche se è tutto il contrario: per distinguere, bisognerebbe non aver vissuto. (Mario Soldati).

Delegazione di Imola - NOVITA' Corsi 2014

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Sotto l’impulso del nuovo direttore didattico Edoardo Duccio Armenio l’A.I.E.S. ha deciso di aggiornare, a partire dal 2° semestre di corsi 2013, il percorso didattico che porta al raggiungimento del titolo di Maestro Enogastronomo Sommelier.

Aggiungendo alcune lezioni ad ogni corso, ma soprattutto ampliando la parte relativa alla tecnica e teoria della degustazione, alla viticoltura ed all’enologia, l’Accademia è volta a migliorare notevolmente il percorso di studi del futuro sommelier dal punto di vista tecnico e professionale, senza ovviamente dimenticarsi dell’enografia e delle specialità gastronomiche che saranno parte integrante del corso, concentrate soprattutto nel 2° e 3° livello.

Ci auguriamo che queste importanti modifiche strutturali dei corsi siano ben accolte dai nostri futuri corsisti, dimostrando che A.I.E.S. vuole rimanere sempre al passo con i tempi cercando di aggiornarsi, ma soprattutto di professionalizzare maggiormente il percorso di studi dei propri corsisti.

Il costo dei corsi rimane comunque invariato anche se la durata di ogni corso è stata incrementata (350€+50€ di quota associativa).

Data inizio corso:

1° livello: lunedi 13 gennaio 2014

c/o Hotel Ristorante il Maglio

Via Provinciale Selice 27 - 40026 Imola (Bologna)

Corsi 2014 - Delegazione di Imola

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per ulteriori informazioni e per scaricare il calendario delle lezioni.

Il costo di questo corso è di € 350,00 + € 50,00 di quota associativa

La quota comprende:

  • - Iscrizione annuale all’AIES con tessera personalizzata
  • - Dispense tematiche e materiale sui temi trattati
  • - Valigetta con 4 bicchieri da degustazione
  • - Sconto con le aziende convenzionate
  • - Sconto del 10 % sugli eventi organizzati dall’AIES
  • - Ingresso al Vinitaly 2014

Ai fini dell’organizzazione, il corso verrà effettuato con un numero minimo di n° 20 studenti.

Per informazioni e pre-iscrizioni:

Segreteria AIES - Tel. 349/6062642 - ore ufficio: 09,00 - 19,00