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Il vino aggiunge un sorriso all'amicizia e una scintilla all'amore. (Edmondo De Amicis)

Sorgentedelvino LIVE 2016

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Sorgentedelvino LIVE - 8° Edizione

20 - 21 - 22  febbraio 2016

Piacenza Expo - Piacenza


Da sabato 20 a lunedì 22 febbraio 2016, i vignaioli naturali italiani ed alcuni colleghi europei si danno appuntamento a Piacenza per l’8a edizione di Sorgentedelvino LIVEvini naturali, territorio e tradizione. Saranno presenti con i propri vini per farli conoscere, raccontarli e, naturalmente, per farli assaggiare agli amanti del vino vero e dei sapori autentici.

Dopo la grande partecipazione alle scorse edizioni – 4.000 visitatori solo l’anno scorso -, per questa ottava edizione Sorgentedelvino LIVE sceglie la vita: una vita equilibrata tra specie vegetali diverse, animali ed insetti, grazie alla biodiversità in vigna; la vita dei tanti piccoli territori italiani ed europei che vivono ancora dell’agricoltura e del rapporto sano con la terra; ma anche la vita dei vini che nascono nella vigna invece che in cantina: vini ricchi di vita che evolvono e cambiano nel tempo regalandoci emozioni sorso dopo sorso.

“Il vino naturale nasce nella vigna” non è solo un modo di dire: bandite la tecnologia e la chimica moderne dalla cantina, i vignaioli naturali fanno nei vigneti la grossa parte del lavoro, scegliendo con cura posizioni vocate e terreni adatti alla viticoltura; piantando varietà adatte al clima e al territorio; aiutando ogni singola pianta a diventare più forte per affondare le radici profondamente nel terreno e resistere alle avversità, senza bisogno di insetticidi, diserbanti, funghicidi e altri prodotti chimici di sintesi. Avremo così vini più sani, più digeribili, più piacevoli da portare in tavola, in una sola parola più buoni.

Accanto a questi vini autentici si possono conoscere i sapori non omologati di produttori alimentari presenti a Sorgentedelvino LIVE con formaggi e salumi, olio e conserve, pasta e dolci realizzati in modo artigianale con una scelta accurata delle materie prime.

Il programma dell’evento è arricchito da degustazioni guidate e altri momenti di approfondimento. In programma anche seminari sulla viticoltura e la vinificazione naturali aperti anche ai non espositori.

 

Gli orari di apertura degli stand sono:

  • sabato 20 febbraio dalle 14 alle 19
  • domenica 21 febbraio dalle 10 alle 19
  • lunedì 22 febbraio dalle 12 alle 18

Ingresso 15 euro incluso calice da degustazione.

 

Fonte

Sorgentedelvino LIVE

Tel: 348/7186660

live@sorgentedelvino.it

www.sorgentedelvinolive.org