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Lascia all'erede ogni riposto avere, ma il vin della cantina, tu te lo devi bere. (Marco Valerio Marziale)

Vinessum 2018 - Ingresso ridotto per i Soci AIES

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Vinessum 2018

Cento Vignaioli Artigiani a Bagnacavallo (RA) per la quinta edizione della Wine Experience ideata da Andrea Marchetti

Antico Convento San Francesco
Via Luigi Cadorna, 14 | 48012 Bagnacavallo (RA)

 

Domenica 20 e lunedì 21 maggio 2018 Il vino di qualità artigianale sarà protagonista nel chiostro dell’Antico Convento San Francesco a Bagnacavallo (RA), splendida location del XIII secolo.

La struttura ora brilla di nuova vita grazie alla recente gestione, che è giunta al secondo anno e permetterà lo svolgimento della 5° edizione di Vinessum, alla quale saranno presenti un centinaio di Vignaioli di eccellenza, che producono con minimo interventismo sia in vigna che in cantina. A proporre il frutto dei loro rispettivi territori vi saranno anche una dozzina di Artigiani del Food provenienti da tutta Italia.

Per la quinta edizione di Vinessum, Andrea Marchetti ha tracciato un Wine Atlas, Atlante del Vino, che sarà un viaggio attraverso vini, vignaioli e territori: percorrendo tutto il territorio italiano dall’estremo Sud Insulare (Pantelleria, Sicilia e Sardegna) verso le regioni più montane e settentionali, sconfinando anche in Francia e Slovenia.

Protagonisti di Vinessum saranno quindi sia i produttori vinicoli artigiani, tutti presenti in prima persona e pronti a raccontarsi, attraverso la degustazione dei propri vini d’eccezione e le proprie storie di vignaioli e ambasciatori del buon vivere, accomunati da un amore sincero e profondo per la terra e la valorizzazione dei suoi frutti, ma anche gli artigiani del food, in linea con lo spirito della manifestazione, tra cui Il Bacaro Risorto di Venezia, che proporrà una ristorazione legata al proprio territorio, oppure Penazzi 1926 torrefazione artigianale di altissima qualità con sede in Ferrara, che sarà il caffè esclusivo ed ufficiale di Vinessum 2018.

In linea coi principi etici di Vinessum l’acqua ufficiale ed esclusiva dell’evento sarà Fonte Margherita, anch’essa una realtà di eccellenza artigianale che non fa parte del circuito delle multinazionali ed imbottiglia (cosa rarissima) solo in vetro.

Infine non poteva mancare un omaggio al territorio ed alla cultura che ci ospita: ci sarà un banco dedicato al Bursôn, vitigno autoctono di Bagnacavallo, salvato un secolo fa proprio dalla curiosità di Antonio Longanesi detto il Bursôn.

Le porte dell’ex convento di Bagnacavallo e di Vinessum 2018 si apriranno ad appassionati e professionisti del settore domenica 20 e lunedì 21 maggio 2018 dalle 12.00 alle 20.00.

Ingresso giornaliero € 20,00 (ridotto € 15,00 valido per i Soci AIES dietro presentazione della tessera associativa 2018)  per i privati e € 10,00 per gli operatori del settore accreditati sul sito www.vinessum.it entro il 14 maggio, comprensivo di calice da degustazione.

Con questa edizione di Vinessum si consolida la partnership di Andrea Marchetti e Blu Nautilus di Rimini.

Inoltre hanno collaborato a Vinessum 2018: Giovanni Segni, wine specialist di fama mondiale e Laura Vianello, enoblogger di livello nazionale e miglior sommelier Veneto 2015.

 

Informazioni su www.vinessum.it

https://www.facebook.com/events/191156468149233/