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"L'ambrosia degli Dei che si decanta nun è che malvasia chi si produci da 'na viti ch'a Lipari si chianta." (Abate Meli - poeta dialettale Siciliano)

Corsi 1° e 3 Livello

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1° Livello – ESAME FINE CORSO: prova scritta e degustazione
- Test scritto
- Degustazione di un vino

3° Livello - ESAME FINALE: colloquio orale e degustazione