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"Il lavoro rende i giorni prosperi, il vino le domeniche felici." (C. Baudelaire).

Corso 1° e 2° Livello Bologna

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Corso 1° livello (7° lezione)
Enologia 2: Affinamento ed evoluzione dei vini - I difetti in vinificazione e in maturazione
Relatore Stefano Gulinelli

Corso 2° livello (7° lezione)
I Vini di Puglia, Calabria, Sicilia, Sardegna
Relatore Duccio Armenio