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Non mangio mai ostriche. Il cibo mi piace morto. Non malato, nè ferito, morto. (Woody Allen)

Corso 1° e 3° Livello Bologna

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Corso 1° livello (4° lezione)  Viticoltura 1
- Il terroir: suolo, clima
Docente Gianluca Franceschini

Corso 3° livello (4° lezione)  I vini speciali
- Viaggio intorno al mondo per vini particolari
- Porto, Marsala, Vermouth, Barolo Chinato, Madeira, ecc. ecc.
- Vini Liquorosi italiani ed esteri
Docente M.E.S. Federico Aldrovandi