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"Chi beve solo acqua, ha qualcosa da nascondere." - Baudelaire

Corso 1° e 3° Livello Bologna

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Corso 1° livello (6° lezione)  Enologia 1
- Vinificazioni in bianco, rosso e rosato
Docente Stefano Gulinelli

Corso 3° livello (6° lezione)  Salumi italiani
- I principali salumi prodotti in Italia
- Metodi di Produzione e Legislazione
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Docente Simone Berzolla