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"Una donna e un bicchiere di vino soddisfano ogni bisogno, chi non beve e non bacia è peggio che morto." - Goethe

Corso 1° e 3° Livello Bologna

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Corso 1° livello (6° lezione)  Enologia 1
- Vinificazioni in bianco, rosso e rosato
Docente Stefano Gulinelli

Corso 3° livello (6° lezione)  Salumi italiani
- I principali salumi prodotti in Italia
- Metodi di Produzione e Legislazione
- Panoramica generale e analisi dei prodotti
Docente Simone Berzolla