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A cena con gli internazionali bolognesi

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A CENA CON GLI INTERNAZIONALI BOLOGNESI

GIOVEDI’ 9 MARZO 2017

presso TOM & GIO’ srl

Via del Commercio, 1/B – CASTEL GUELFO DI BOLOGNA (BO)

 

Presso la sede del negozio Tom & Giò verrà organizzata una cena (inizio ore 20.30) dove saranno protagonisti i vini da vitigni internazionali (cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc) prodotti dalle aziende vitivinicole bolognesi: Giovannini, Palazzona di Maggio e Tomisa.

Con la conduzione dei Maestri Sommeliers di AIES verranno presentati nel dettaglio i vini proposti in degustazione con relativo inquadramento storico/geografico del vitigno, ai vini in degustazione verrà poi abbinato un menù a base di castrato realizzato dalla vicina Locanda dell’Agnese.

VINI IN DEGUSTAZIONE:

  • Cabernet Sauvignon – Tomisa
  • Giocondo – Giovannini
  • Dracone – Palazzona di Maggio
  • Dracone Riserva – Palazzona di Maggio

MENU':

  • Crostini con patè di fegatini di pollo
  • Tagliatelle di farina di gentil rosso con ragù di castrato
  • Arrosticini di castrato alla brace
  • Castrato in umido con polenta di grano saraceno e ceci
  • Sorbetto di frutta fresca

 

Eventuali disdette della prenotazione vanno comunicate con almeno 48 ore di anticipo

 

Quota di partecipazione

  • Soci AIES 28,00 €
  • Non Soci 30,00 €

Prenotazioni:

 

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