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"Il vino prepara i cuori e li prepara alla passione." - Ovidio

Cioccolato, Vini speciali e Rhum

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Cioccolato, Vini speciali e Rhum

Relatori: Giulia Capece – Diego Montanari

Giovedì 21 Marzo 2019 - ore 20.30

Circolo Sersanti - Piazza Matteotti, 8 - Imola

 

A.I.E.S. vi invita ad una serata di approfondimento alla scoperta del cibo degli dei, il CIOCCOLATO, e dei suoi abbinamenti con vini e distillati.

Accompagnati da Giulia Capece, Taster e Artigiana del cioccolato, scopriremo come dalle fave del cacao si arriva al cioccolato che andremo a degustare.

La degustazione prevede 6 tipologie di cioccolato fondente con diverse percentuali di cacao e diverse provenienze (Madagascar, Perù, Vietnam, Ecuador), più una produzione artigianale romagnola.

Diego Montanari, delegato AIES Imola, si occuperà della presentazione e del relativo abbinamento con due vini speciali (Sherry Oloroso e Porto Tawny 20 YO) ed un Rhum agricolo.

In Degustazione:

  • Sherry Oloroso “Emperatriz Eugenia” - Lustau
  • Porto 20 Years Old Tawny – W. & J. Graham’s
  • Rhum Agricole Ambré – J. Bally

Quota di partecipazione:

  • 25,00 € Soci AIES
  • 30,00 € Non Soci

Eventuali disdette della prenotazione vanno comunicate con almeno 36 ore di anticipo

Info e prenotazioni:

 

Scarica il volantino in PDF