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Lascia all’erede ogni riposto avere, ma il vin della cantina, tu te lo devi bere. (Marco Valerio Marziale)

Master

Dopo successivi incontri di formazione ed educazione Enogastronomica proposti dall’Accademia, il Maestro Sommelier potrà sottoporsi ad altri esami di perfezionamento, che prevedono una discussione di tesi al cospetto di una Commissione Didattica, al fine di ottenere una o più delle seguenti qualifiche.

MAESTRO DI CERIMONIA
Diploma di qualifica
Calice d’oro con brillante

MAESTRO DI DEGUSTAZIONE E SERVIZIO
Diploma di qualifica
Calice d’oro con brillante

MAESTRO DI CONFERENZA
Diploma di qualifica
Calice d’oro con smeraldo

GRAN MAESTRO SOMMELIER
Diploma di qualifica
Calice d’oro con rubino, smeraldo, brillante

GRAN MAESTRO D’ONORE
Attestato ad Honorem Calice d’oro con tre brillanti
Sarà discrezione del Consiglio Direttivo assegnarlo a coloro che abbiano acquisito particolari meriti nel campo dell’Enogastronomia.

 

Come da Art. 14 del “Regolamento di attuazione dello statuto”:

Il Consiglio Direttivo può deliberare, a suo insindacabile giudizio, l’introduzione di Master specifici su argomenti di fondamentale conoscenza nell’ambito della cultura enogastronomica.

Tali Master saranno accessibili solamente ai Maestri Enogastronomi Sommeliers ai quali, qualora siano in regola con la quota sociale, verrà rilasciato un “Attestato di frequenza” e nessun altro segno di riconoscimento specifico da esporre sulla divisa.