Albo
| Maestro Enogastronomo Sommelier | Anno Diploma |
|---|---|
| Abeti Marco | 2010 |
| Acquasanta Carmela | 2008 |
| Agostinelli Umberto Giuseppe | 2011 |
| Agosto Alessandro | |
| Akhmarova Elena | 2010 |
| Albano Rosa | 2005 |
| Alberti Federico | 2003 |
| Alberti Piergiorgio | 2003 |
| Albini Silvio | 2022 |
| Albonetti Chiara | 2011 |
| Aldrovandi Federico | 2009 |
| Alibertini Antonella | 2006 |
| Alonso V. Susana B. | 2016 |
| Altamura Maria Antonietta | 2003 |
| Amato Vincenza | 2019 |
| Amedeo Zurla | 2002 |
| Andra Badaloni | 2004 |
| Andreetta Simone | 2009 |
| Anticati Elda | 2017 |
| Antonazzo Anna | 2017 |
| Antonini Nello | 2022 |
| Ardizzoni Federico | 2016 |
| Argento Gaspare | 2014 |
| Armenio Duccio Edoardo | 2010 |
| Armonti Andrea | 2022 |
| Armuzzi Roberta | 2016 |
| Asioli Carlo Aberto | 2022 |
| Asioli Carlo Alberto | 2022 |
| Attardo Desirée | 2013 |
| Atti Alessio | 2019 |
| Autiero Vincenzo | |
| Autolitano Ludovico | 2013 |
| Azzalin Manuela | 2008 |
| Bagnacavalli Manuela | |
| Baldan Gianmaria | 2022 |
| Baldin Cristina | 2022 |
| Baldissarri Federica | 2018 |
| Balduccci Angela | 2014 |
| Bano Elisabetta | 2010 |
| Baracchi Marcello | 2005 |
| Barbi Carlo | 2008 |
| Barbieri Massimo | 2005 |
| Bardella Michele | 2022 |
| Barioni Paola | |
| Barletta Domenico | 2017 |
| Baroncini Pamela | 2021 |
| Bartoli Elisa | |
| Basile Fabrizio | 2019 |
| Bassi Fabio | 2004 |
| Bassini Margherita | 2011 |
| Bastia Susanna | 2014 |
| Bastianel Luciano | 2022 |
| Battesini Oriana Raffaela | 2017 |
| Bavieri Mirco | 2009 |
| Beato Sergio | 2013 |
| Belletti Fabio | 2011 |
| Bellodi Federica | 2008 |
| Benassi Valeria | 2005 |
| Benni Roberto | |
| Benuzzi Francesco | 2019 |
| Beqiri Manuela | 2008 |
| Bergonzoni Claudio | 2013 |
| Berlingeri Irene Paola | |
| Bernardi Giancarlo | 2008 |
| Bernardini Maria Rita | 2006 |
| Bertuzzi Sara | 2022 |
| Bettini Fiorella | 2015 |
| Bettini Samuele | 2010 |
| Bettini Stefano | 2010 |
| Biagi Simone | |
| Bianchi Alberto | 2021 |
| Bianconcini Giulio | 2021 |
| Biavati Elisa | 2008 |
| Bignami Giorgio | 2008 |
| Bignami Giorgio | |
| Bilancia Matteo | |
| Bisegna Lina | 2011 |
| Biz Manuela | 2008 |
| Blochl Martina | 2009 |
| Bocchino Antonella | 2022 |
| Boffardi Mauro | 2005 |
| Bonazza Paolo Cosimo | 2010 |
| Bonazzi Alessandro | 2017 |
| Bonetti Carlo | 2016 |
| Bonetti Sara | 2016 |
| Bonfanti Anna | 2022 |
| Bonomi Alberto | 2005 |
| Bonvicini Enrico | 2022 |
| Bordin Silvia | |
| Borin Alessandro | 2008 |
| Bortolai Elisa | 2022 |
| Boschi Massimo | 2017 |
| Boschi Michele | 2016 |
| Boscolo Bruno S. | 2009 |
| Boscolo Caminetto Marco | 2010 |
| Boscolo Sonia | 2010 |
| Bozzato Raffaele | 2010 |
| Brama Alessandro | 2018 |
| Bravo Rocco | 2010 |
| Breveglieri Cristiano | 2005 |
| Brianti Alberto | 2021 |
| Broccoli Cristian | 2011 |
| Broglia Martina | 2022 |
| Brunelli Davide | 2023 |
| Bruno Sabrina | 2017 |
| Bruscagin Emanuela | 2005 |
| Buganè Martina | 2014 |
| Buldrini Daniele | 2017 |
| Buscagin Manuela | |
| Busi Silvia | 2019 |
| Businaro Matteo | 2014 |
| Cacciapuoti Francesca | 2017 |
| Calogiuri Laura | 2016 |
| Camattarri Simone | 2017 |
| Campagna Stefano | 2022 |
| Campardo Lorella | 2008 |
| Campeggi Andrea | 2008 |
| Canè Marco | 2008 |
| Canova Alessandro | |
| Capeleto Francesca | 2008 |
| Capelli Filippo | 2022 |
| Cappelletti Silvio | 2021 |
| Cappellini Lauro | 2005 |
| Capponcelli Vincenzo | 2014 |
| Caprara Simone | 2017 |
| Carbone Antonio | 2017 |
| Cardellicchio Rodolfo | 2010 |
| Cardinale Giovanna | 2022 |
| Carli Valentina | 2018 |
| Carlo Gianluca | 2010 |
| Caroli Susanna | 2022 |
| Carraro Loris | 2010 |
| Cartella Diego | 2014 |
| Casadei Pietro | 2011 |
| Casagrande Davide | |
| Casalini Franca | 2014 |
| Casella Veronica | 2016 |
| Caselli Erido | |
| Casonato Daniele | 2008 |
| Cassanelli Alberto | 2014 |
| Cassani Paola | 2019 |
| Castellano Filippo | 2019 |
| Castelli Salvatore | 2009 |
| Catalano Giulia | 2019 |
| Cattaneo Stefano | 2017 |
| Cavalieri D'Oro Federica | 2023 |
| Cavallini Maurizio | 2022 |
| Cavazza Luca | 2014 |
| Cavicchioli Maura | 2005 |
| Cavina Elena | 2018 |
| Cembi Carlo | |
| Cenni Emiliano | 2018 |
| Cenni Rita | 2022 |
| Cera Donara | 2009 |
| Cerè Gabriele | 2019 |
| Cervasato Tatiana | 2009 |
| Cesari Andrea | |
| Cescon Andrea | 2008 |
| Cevenini Stefano | 2022 |
| Chianellato Silvia | 2008 |
| Chiara Antonella | 2014 |
| Chisini Alessandro | 2017 |
| Ciaccio Pietro | 2013 |
| Cinelli Ivo | 2009 |
| Cirimelli Giuseppina | 2018 |
| Cocchi Andrea | 2011 |
| Cocchi Paride | 2004 |
| Collina Arrigo | 2016 |
| Collina Massimo | 2022 |
| Colombani Pierluigi | 2022 |
| Colosi Antonio | |
| Comani Sandra | 2003 |
| Conti Annabella | 2021 |
| Corsi Nicola | 2023 |
| Costa Ermenegildo | 2018 |
| Cotignoli Stefano | 2019 |
| Crawford Marisa A. | 2009 |
| Cristian Lombardi | 2004 |
| Cristofori Patrizia | 2023 |
| Cunsolo Salvatore | 2010 |
| D'Achilli Marcella | 2017 |
| Dall'Olio Roberto | |
| Davalli Angelo | |
| Davolio Cristian | 2015 |
| Dazzan Miranda | 2008 |
| Dazzani Maurizio | 2013 |
| De Biaggi Selena | 2017 |
| De Dominicis Francesco | 2008 |
| De Felice Salvatore | 2014 |
| De Hieronymis Dario | 2014 |
| De Luca Giuseppe | 2022 |
| De Marchi Marco | |
| De Masi Domenico | 2010 |
| Deiana Luca | |
| Della Rovere Maorco | 2008 |
| Di Cesare Alessandro | |
| Di Fava Lynda | 2011 |
| Di Placido Jessica | 2019 |
| Di Santo Alessandro | 2013 |
| Diamanti Diario | 2008 |
| Diano Claudia | 2003 |
| Diogrande Francesco | 2016 |
| D'Onghia Maurizio | 2021 |
| DongQiusi | 2017 |
| Dore Chiara | 2009 |
| Driol Claudio | 2010 |
| Ebreo Massimo | 2013 |
| Enzo Stefano | 2008 |
| Fabris Thomas | 2008 |
| Fabrizzi Lucilla | 2013 |
| Falcomer Enzo | 2008 |
| Falconi Morena | 2018 |
| Faleo Joseph | |
| Falzetti Antonio | 2021 |
| Fantin Gabriella | 2008 |
| Fantuzzi Simone | 2009 |
| Farina Annamaria | 2022 |
| Farisco Marco | 2008 |
| Fergnani Irene | 2022 |
| Ferioli Sara | 2023 |
| Ferraccioli Annalisa | 2021 |
| Ferrari Mario | 2005 |
| Ferriani Milena | 2005 |
| Figliolia Stefano | 2011 |
| Finelli Aldo | 2005 |
| Finessi Maikol | 2014 |
| Finotto Luca | |
| Fiore Pasquale | 2019 |
| Fischetti Pasqualino | 2019 |
| Fogli Luigi | 2023 |
| Fontana Edoardo | 2017 |
| Fontana Enrico Alessandro | 2016 |
| Fortezza Damiana | 2019 |
| Fortini Carlo | 2008 |
| Fortunati Mirto | 2011 |
| Forza Enrico | 2009 |
| Franceschelli Davide | 2011 |
| Franchi Daniela | 2019 |
| Franzoni Davide | 2018 |
| Franzoni Matteo | 2018 |
| Franzoni Nicola | 2018 |
| Franzoni Riccardo | 2016 |
| Fraquelli Gabriele | 2021 |
| Fretto Federica | 2022 |
| Fuitem Emanuela | |
| Furlan Andrea | 2008 |
| Furlan Roberto | 2009 |
| Gabellini Marzia | |
| Gaiba Federica | 2017 |
| Galimberti Silvia | 2008 |
| Galleran Pietro | 2022 |
| Gambarotto Tommaso | 2009 |
| Gamberini Danilo | 2016 |
| Gamberini Mara | 2016 |
| Gamberini Paola | 2013 |
| Gangetti Fabio | 2009 |
| Gangetti Fausto | |
| Garai Federico | 2014 |
| Garavina Simone | 2022 |
| Garuti Matteo | 2017 |
| Gatti Roberto | 2011 |
| Gaudino Gennaro | 2021 |
| Gemelli Cristina | |
| Generali Matteo | 2019 |
| Gervasi Francesco | 2009 |
| Gherardi Barbara | 2016 |
| Gherardi Claudia | |
| Giacomini Barbara | |
| Giagnacovo Ursula | 2022 |
| Gilioli Patrizia | 2005 |
| Gilli Marco | 2008 |
| Giombetti Arianna | |
| Giora Alessandra | 2011 |
| Giordani Maria Franca | |
| Giorgi Gabriele | 2013 |
| Giovanardi Cristina | 2022 |
| Girvasi Massimiliano | 2011 |
| Giuliani Omer | 2005 |
| Gnudi Giancarlo | 2008 |
| Gordini Irene | |
| Gorecka Marzena | 2011 |
| Govoni Cristiano | 2005 |
| Grandin Natalino | 2009 |
| Grappi Filippo | 2021 |
| Graziani Virna | 2003 |
| Greco Gianfranco | 2008 |
| Grimaldi Angela | 2014 |
| Grossi Alberto | 2014 |
| Gubellini Stefano | 2009 |
| Guerra Fabrizio | |
| Guerzoni Marco | 2011 |
| Guidubaldi Erika | 2014 |
| Iacobucci Alessandra | 2017 |
| Iannone Amedeo | 2016 |
| Ilic Ivan | 2013 |
| Iogna Daniela | 2013 |
| Ionna Massimiliano | 2021 |
| Iuculano Marcello | 2022 |
| Iuculano Marco | 2023 |
| Jacchelli Alessandro | 2004 |
| La Notte Antonio | 2019 |
| La Porta Pierluigi | 2019 |
| Labanti Daniela | |
| Laganà Daniela | 2009 |
| Lama Davide | 2022 |
| Lambertini Angelo | 2017 |
| Lambertini Silvia | 2017 |
| Landucci Marco | |
| Lane Sarah | 2021 |
| Lauducci Andrea | 2019 |
| Le Cam Loula | 2022 |
| Lemmini Marco | 2009 |
| Lena Viviana | 2019 |
| Lina Alberto | 2005 |
| Liotti Antonio | 2006 |
| Lorenzini Gabriele | 2004 |
| Loreti Luca | 2022 |
| Lucchiari Marco | 2023 |
| Lugli Alice | 2013 |
| Macchiarulo Gerardo Pio | 2011 |
| Macini Maurizio | 2010 |
| Maglione Matteo | 2008 |
| Magnani Jacopo | 2014 |
| Magnoni Antonella | |
| Malagoli Mila | 2019 |
| Malatrasi Alida | 2010 |
| Malinau Dzimitri | 2022 |
| Malossi Roberto | |
| Manara Cecilia | 2015 |
| Mandreoli Massimo | 2009 |
| Mandrioli Marco | |
| Maneri Coralie | 2017 |
| Manferdini Adelmo | 2008 |
| Manferrari Francesca | 2019 |
| Manfron Natascia | 2008 |
| Mantovani Debora | 2022 |
| Mantovani Paolo Mario | 2008 |
| Manzoli Elisabetta | 2018 |
| Marafioti Fabrizio | 2004 |
| Marangoni Elisa | |
| Marani Daniela | 2004 |
| Marchesan Annalisa | 2008 |
| Marchesan Luca | 2009 |
| Marchesi Federica | 2019 |
| Marchesi Wanda | 2008 |
| Marchetti Massimo | 2017 |
| Marchi Clara | 2017 |
| Marchi Vera | 2017 |
| Marian Edi | 2009 |
| Marino Michele Carlo | 2008 |
| Mariotti Marilena | 2015 |
| Martelli Francesco | 2017 |
| Martelli Fulvio | 2013 |
| Martelli Massimo | |
| Martelli Mauro | 2008 |
| Martignani Marco | 2021 |
| Martin Elisa | 2008 |
| Martina Annalisa | 2017 |
| Martinelli Daniele | 2005 |
| Martinelli Stefano | |
| Martini Gianluca | 2006 |
| Marzola Francesco | 2010 |
| Matranga Maria Luisa | 2014 |
| Mazza Alessandro | |
| Mazzoni Tiziano | 2009 |
| Medini Stefano | 2023 |
| Melandri Francesco | 2018 |
| Menegatti Yuri | 2010 |
| Messinas Ettore | |
| Michelon Davide | 2010 |
| Minchio Giacomo | 2010 |
| Minchio Michele | 2010 |
| Minetto Marco | 2018 |
| Mion Moira | 2010 |
| Mitkov Mitko Rumenov | 2016 |
| Moccia Dario Nicola | 2019 |
| Monesi Monia | 2004 |
| Monica Bizzini | 2004 |
| Montanari Diego | 2011 |
| Monti Marcellino | |
| Montuori Daniele | 2022 |
| Morandi Giacomo | 2003 |
| Morara Marica | 2021 |
| Morelli Sara | 2008 |
| Moretto Sileno | 2009 |
| Morrone Domenico | 2013 |
| Morselli Marcello | 2011 |
| Munari Claudia | 2013 |
| Mussetto Alessandro | 2010 |
| Muzzoli Tiziano | 2005 |
| Naccarato Luca | 2016 |
| Nadalini Andrea | 2022 |
| Nalbone Alessandro | 2010 |
| Naldi Angela | 2008 |
| Naldi Doriano | 2008 |
| Naldi Luca | 2022 |
| Nan Simone | 2010 |
| Nanni Gabriele | 2011 |
| Nanni Giordano | |
| Nanni Pier Luigi | |
| Negri Sabrina | 2023 |
| Negria Mirala | 2010 |
| Neri Elena | 2021 |
| Nonni Alessandro | 2018 |
| Onda Katia | 2022 |
| Orlandi Roberta | 2022 |
| Orlandi Samuele | 2015 |
| Orlandi Simone | 2015 |
| Orlando Paola | 2022 |
| Paccolini Carla | 2022 |
| Pagani Luca | |
| Pagliarin Fabio | 2010 |
| Pallini Ignazio | 2021 |
| Pallotta Giancarlo | 2018 |
| Pallotti Andrea | 2011 |
| Pancaldi Patrizia | 2008 |
| Pancani Loris | |
| Pandiscia Saverio | 2005 |
| Paparella Danilo | 2014 |
| Paradiso Alfredo | 2017 |
| Parmiani Lorenzo | 2018 |
| Parolari Martino | 2015 |
| Parrella Alessandra | 2022 |
| Pasini Luca | 2018 |
| Pasini Paolo | 2016 |
| Patelli Gian Luca | |
| Patti Gaetano | |
| Pauletto Tiziana | 2008 |
| Pavan Maria Teresa | 2010 |
| Pavirani Vittorio | 2005 |
| Pellizzon Sergio | 2010 |
| Pelosi Irina | 2022 |
| Perdisa Filippo | 2017 |
| Perricci Pietro | 2008 |
| Persiani Massimo | |
| Pesce Laura | 2011 |
| Pessoa Neto Anselmo | 2016 |
| Pettinicchio Michele | 2019 |
| Piancastelli Letizia | 2021 |
| Piazzi Alessandro | |
| Piazzi Valerio | |
| Pinca Ketti | 2019 |
| Piolanti Camilla | 2021 |
| Piscitelli Luca | 2018 |
| Pittorru Roberto | 2017 |
| Polesello Giovanna | 2008 |
| Poli Patrizia | 2008 |
| Poli Piero | |
| Pontiroli Gianni | 2005 |
| Porri Andrea | 2011 |
| Possidente Valentino | 2008 |
| Pozzi Sara | 2008 |
| Preti Silva | 2014 |
| Pulega Fabrizio | 2017 |
| Pyriochos Elettra | 2013 |
| Quarin Barbara | 2008 |
| Ragonesi Gaetano | 2016 |
| Rambaldi Gabriele | 2008 |
| Ramponi Lorenzo | 2014 |
| Ranieri Andrea | 2022 |
| Ribani Roberta | 2022 |
| Ricci Luigi | 2010 |
| Ricci Maccarini Loretta | 2003 |
| Ricci Petitoni Giordano | 2016 |
| Riccioni Alessandro | 2023 |
| Righi Sergio | |
| Rigosi Mirco | |
| Rizzoli Simona | |
| Rocchi Claudio | 2010 |
| Rodrigues Ricardo | 2017 |
| Rofrano Eugenio | |
| Romagnoli Sabrina | 2013 |
| Romiti Massimiliano | 2016 |
| Roncarà Cristina | 2011 |
| Rontini Serena | 2021 |
| Rossato Isarema | 2008 |
| Rossi Andrea | |
| Rossi Matteo | 2016 |
| Rossi Stefano | 2016 |
| Rossini Gianluca | 2014 |
| Rotiroti Federica | 2017 |
| Rovigatti Filippo | 2022 |
| Ruffo Sacha | 2022 |
| Sabarese Marica | 2021 |
| Sacchetto Andrea | 2022 |
| Sala Federico | 2005 |
| Salcoacci Daniela | 2019 |
| Sammarchi Clarissa | 2013 |
| Sammarini Alberto | 2016 |
| Sandrucci Chiara | 2017 |
| Sanna Antonella | 2019 |
| Santi Renzo | 2006 |
| Santin Franca | 2022 |
| Santinelli Samuele | 2017 |
| Savian Marco | 2008 |
| Scanavini Stefano | 2017 |
| Scapolan Massimo | 2008 |
| Schenoni Visconti Paolo C.M. | |
| Schiassi Jacopo | 2013 |
| Scomazzon Luca | |
| Serra Andrea | 2009 |
| Seseri Agron | 2014 |
| Seseri Daniele | 2022 |
| Sgambato Giovanni | 2022 |
| Silipo Fabio | 2011 |
| Simon Edda | 2008 |
| Simoni Ivan | 2018 |
| Soggia Pierpaolo | 2008 |
| Soggia Pierpaolo | |
| Sorrentino Gennaro | 2019 |
| Spatocco Davide | 2013 |
| Spigarelli Patrick | 2008 |
| Stefanini Riccardo | |
| Stefano Domenico | |
| Stival Piera | 2013 |
| Strazzari Massimiliano | 2022 |
| Stupazzoni Anna Maria | 2010 |
| Succi Marinella | 2019 |
| Sychova Anna | 2017 |
| Tagliavini Daniela | 2010 |
| Taliani Antonella | 2008 |
| Tambasco Giovanni | 2016 |
| Tanucci Anna | 2017 |
| Tassi Alberto | 2018 |
| Tassi Stefano | |
| Tenace Nazario | 2022 |
| Terio Giovanni | 2013 |
| Tesoro Francesco | |
| Tinti Alessio | 2019 |
| Tinti Stefano | |
| Tiozzo Andrea | 2009 |
| Tiozzo Giannino | 2009 |
| Tiziano Ferriani | 2004 |
| Tofano Samuele | |
| Tonelli Roberta | |
| Tonioli Marco | 2022 |
| Tonioli Silvia | 2022 |
| Totev Plamen Senkov | 2008 |
| Totti Yuri | 2021 |
| Tregnaghi Michele | 2008 |
| Trevisan Clementina | 2008 |
| Trotta Vittorio | 2021 |
| Turchetto Edoardo | 2008 |
| Turrisi Loredana | 2018 |
| Ugolini Massimiliano | 2009 |
| Vaccari Alessandro | 2017 |
| Vaccari Nicola | 2008 |
| Valentini Andrea | 2003 |
| Valieri Thomas | 2023 |
| Valleri Marino | 2009 |
| Varoli Maurizio | 2008 |
| Varricchio Emilio | 2014 |
| Ventura Andrea | |
| Venturelli Fabio | 2017 |
| Venturi Marco | |
| Venturi Nicola | 2008 |
| Venuti Luca | 2013 |
| Vercellotti Sara | 2018 |
| Vicinelli Davide | 2008 |
| Vicinelli Davide | |
| Villani Achille | |
| Visentin Paolo | 2019 |
| Vitali Luigi | 2017 |
| Vitello Gabriella | 2017 |
| Volpari Omar | 2002 |
| Wu Xianmin Amin | 2016 |
| Zambon Oscar | 2008 |
| Zanelli Alessandro | |
| Zanetti Alessandro | 2010 |
| Zanni Massimo | 2023 |
| Zanoli Alessio | 2014 |
| Zanot Maurizio | 2008 |
| Zanzi Montanaria Erika | 2018 |
| Zappalà Graziella Stefania | 2023 |
| Zappaterra Daniela | 2022 |
| Zauli Gianluca | 2022 |
| Zhuge Huaqiang | 2017 |
| Zilkova Sarka | 2009 |
| Ziosi Antonella | 2017 |
| Zirondelli Alessandro | 2008 |
| Zocca Marco | |
| Zonin Laura | 2016 |
| Zotti Aurora | 2022 |
| Zucchetto Graziano | 2008 |
| Zucchetto Luciano | 2008 |
| Zucchini Micaela | 2017 |
| Zucconi Leonardo | |
| Zuppiroli Matteo | 2019 |