Palazzo Gnudi – Bologna
Domenica 23 e lunedì 24 Ottobre 2022
Si terrà a Palazzo Gnudi (Via Riva Reno 77, Bologna) domenica 23 ottobre e lunedì 24 ottobre 2022 la 31ma edizione della Mostra Assaggio dei vini dei Colli Bolognes.
Un’occasione che si rinnova e che offre la possibilità di (ri)scoprire le cantine dei Colli Bolognesi: ad accompagnare la degustazione ci saranno i prodotti dell’Associazione Panificatori di Bologna e del Consorzio Parmigiano Reggiano. Domenica 23 ottobre l’evento è aperto al pubblico con ingresso a pagamento, mentre lunedì 24 ottobre sarà possibile accedere solo su invito.
23 Ottobre (ingresso riservato al pubblico) su turni:
- primo turno: 16.30-18.30
- secondo turno: 19.30-21.30
Biglietto d’ingresso acquistabile in loco: 20 € con degustazione libera
I Soci AIES sono invece invitati a partecipare lunedì 24 OTTOBRE 2022, DALLE ORE 17.00 ALLE 20.30 (ingresso gratuito previa iscrizione) per una sessione dedicata unicamente agli operatori del settore. Durante la giornata sarà presentato il Progetto SUSTEM di Enoteca Regionale Emilia-Romagna (acronimo per Sustainable European Mediterranean Food and Wines – Cibo e Vini mediterranei, europei e sostenibili), finanziato ai sensi del Reg (UE) N. 1144/2014, che unisce tre associazioni di produttori agricoli, l’Agronutritional Cooperation of Region (Central Macedonia) la United Winemaking Agricultural Cooperative (Samos Greece) e appunto l’Enoteca Regionale Emilia-Romagna.
Ad arricchire il programma di lunedì 24 ottobre, ci saranno due masterclass (posti limitati): alle ore 18 “DOCG Colli Bolognesi Pignoletto: un vino, tante espressioni” e alle ore 19 “Bologna il nome di un vino, il valore di un territorio: Spumante Bologna, Bianco Bologna e Rosso Bologna”.
Per partecipare alla manifestazione del 24 ottobre, è necessario scrivere all’indirizzo mostracolli@gmail.com. L’accesso alla mostra è organizzato su un unico turno dalle 17.00 alle 20.30 con accredito a partire dalle ore 16.45. All’ingresso sarà poi necessario esibire la tessera associativa AIES 2022