Relatore: Duccio Armenio
Giovedì 7 Marzo 2024 ore 20.30
Hotel Olimpia – Via Carlo Pisacane, 69 – Imola
AIES Delegazione Romagna Vi invita ad un viaggio in una delle regioni d’Oltralpe più fascinosa, attraverso un percorso guidato tra i suoi nobili vitigni: l’Alsazia.
Il grande prestigio internazionale dei vini d’Alsazia è notorio e quasi ovvio; spiegarne le ragioni è senz’altro più complesso. Infatti questo territorio lungo e stretto ai confini con la Germania connotato da una peculiare situazione pedoclimatica, è anche un grande laboratorio ove si elaborano continuamente nuove visioni del vino, mettendo in discussione visioni del terroir a volte anche molto contrastanti tra tradizione e innovazione, cui contribuiscono contaminazioni esterne e anche il cambiamento climatico.
La degustazione che vi proponiamo, in cui ci condurrà la sapiente guida del Maestro Enogastronomo Sommelier Duccio Armenio, è quindi un invito a seguire questo vivace dibattito attraverso una sequenza di assaggi di alcune bottiglie testimoni della modernità alsaziana oggi in evoluzione.
Nei calici avremo in degustazione sei vini:
1. Sylvaner 2019 – Renaissance – Fernand Engel
2. Riesling Grand Cru Kastelberg – Schiste 2022 – Domaine Julien Schaal (Bas Rhin)
3. Gewürztraminer Grand Cru Altenberg De Bergheim 2013 – Gustave Lorentz (Haut Rhin)
4. Engelgarten 2022 – Le Jardin Des Anges – Marcel Deiss
5. Pinot Gris Vendanges Tardives 2015 – Domaine Allimant-Laugner
6. Pinot Noir Reserve Cuve 7 2017 – Domaine Trimbach
a cui aggiungeremo una proposta extra a completarne la rassegna.
Quota di partecipazione:
- 40,00 € Soci AIES
- 50,00 € Non Soci
Prenotazioni:
- imola@accademiasommeliers.it
- Segreteria AIES 349 6062642
Possibilità di pagamento tramite bonifico bancario anticipato.
I bicchieri non verranno forniti in sala, i partecipanti dovranno dotarsi di calici personali. Eventuali disdette della prenotazione vanno comunicate con almeno 36 ore di anticipo