Martedì 12 Dicembre 2023 ore 20.00
The Sydney Hotel
Via Michelino, 73 – Bologna
La Delegazione AIES di Bologna è lieta di invitarvi a questa cena all’insegna della convivialità durante la quale verranno consegnati i diplomi ai corsisti del 1° e 2° livello di Bologna. Sarà anche l’occasione per scambiarsi gli auguri in occasione delle imminenti festività natalizie.
Nella cornice del Ristorante Opera, all’interno del Sydney Hotel di Bologna situato in zona Fiera, dalle ore 20.00 ci attenderà un calice di benvenuto ad accompagnare l’aperitivo a buffet in attesa della cena che prevederà le seguenti portate:
- Lasagna salsiccia crema di ricotta e gocce di pomodoro
- Cavatelli al ragù di biancostato e pecorino
- Cosciotto di maialino da latte in porchetta con zucchine trifolate e patate arrosto
- Torta pan di Spagna con crema chantilly e gocce di cioccolato, panettone e pandoro
Le pietanze saranno accompagnate da una selezione di vini dell’Accademia.
La partecipazione è aperta a tutti i Soci ed amici dell’Accademia.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA (entro il 06/12/2023)
Eventuali esigenze alimentari particolari sono da segnalare al momento della prenotazione.
Quota di partecipazione: 50,00 €
Prenotazioni:
- eventi@accademiasommeliers.it
- Segreteria AIES 349 6062642