Eventi

CENA DI GALA


Dettaglio eventi

  • Data:
  • Categorie:

20° Fondazione AIES
Venerdì 29 ottobre 2021 ore 20.00
FICO Eataly World – Via Paolo Canali, 8 – Bologna

In occasione del 20° di Fondazione della nostra Accademia, avvenuta a Bologna il 26 ottobre 2001, AIES organizza una Cena di Gala per venerdì 29 ottobre alle ore 20.00, all’interno di FICO Eataly World nello spazio della Trattoria Bolognese.

Di seguito il menù, preparato con cura dalla Trattoria Bolognese, interprete all’interno di FICO delle ricette del ristorante Amerigo 1934 di Savigno (BO), con il dettaglio dei vini in abbinamento:

  • Tris di tigelle (gelato di parmigiano e aceto balsamico, friggione bolognese, pesto crudo montanaro) – Rosa X Emy Spumante Rosè  Mattarelli
  • Tortelli di parmigiano con prosciutto di mora cotto nel forno a legna – Passerina Tullum 2020 Feudo Antico
  • Lasagne al ragù tradizionale bolognese – Lambrusco di Sorbara Spumante Trentasei 2014 Cantina della Volta
  • Guancia di vitello brasata, purè di patate e verdure in casseruola – Barbera Riserva del Monticino 2016 Il Monticino
  • Zuppa inglese  – Romagna Albana Passito 2017 Fattoria Monticino Rosso


Durante la serata ospite d’eccezione Duilio Pizzocchi con il suo spettacolo di cabaret.

Informazioni e prenotazioni: eventi@accademiasommeliers.it

Costo: gratuito per i soci aies 2021 – € 70,00 € non Soci

Conferme entro e non oltre il 20 ottobre 2021, salvo esaurimento dei posti disponibili, con pagamento da effettuarsi tramite bonifico bancario.

Alla prenotazione si prega di comunicare intolleranze o allergie. 

Il ticket valido per l’ingresso a FICO verrà inviato nei giorni precedenti l’evento.

Eventuali disdette di partecipazione vanno comunicate entro le 72 ore precedenti la cena.

Green Pass obbligatorio

LUOGO:

FICO Eataly World

Data inizio evento: 29 - 10 - 2021

Data fine evento: 30 - 10 - 2021

Data fine iscrizioni: 20/10/2021

PREZZI:

Quota di partecipazione: Gratuito per i Soci AIES
€ 70,00 € per i non Soci

ore 20.00

Iscriviti all'evento

Questo form di contatto è disponibile solo per gli utenti connessi.

Condividi su facebook
Facebook
Condividi su linkedin
LinkedIn
Condividi su whatsapp
WhatsApp
Condividi su twitter
Twitter
Condividi su email
Email
Condividi su facebook
Condividi su linkedin
Condividi su whatsapp
Condividi su twitter
Condividi su skype
Condividi su email

Personalità Giuridica

In data 26 Aprile 2019, la Prefettura di Bologna,

con Prot. 80730/17/AreaIV Bis, ha disposto l’iscrizione della

Associazione “Accademia Internazionale Enoganostronomi Sommeliers – A.I.E.S.”

nel Registro delle Persone Giuridiche tenuto da questa Prefettura.

Apri chat
1
Hai bisogno di aiuto?
Ciao, Come possiamo aiutarti?