Mercoledì 29 maggio ore 20.00
PODERE SAN GIULIANO in via Galletta, 3 – San Lazzaro di Savena (BO)
La Delegazione AIES di Bologna è lieta di invitarvi a questa cena all’insegna della convivialità durante la quale verranno consegnati i Diplomi ai Corsisti del 1° e 2° livello di Bologna.
MENU’
- Antipasto a buffet – Crescentine e tigelle con affettati e formaggi
- Rosé Spumante Brut MC Lambrusco di Sorbara Doc – Cantina della Volta
- Primo – Balanzoni ripieni di mortadella con crema di peperoni e mortadella croccante
- Vigna Antica C. B. Pignoletto Classico Docg – Tenuta Bonzara
- Secondo – Arrosto di vitello farcito con prosciutto di Parma, parmigiano reggiano, salsa di lambrusco e contorno di patate aromatiche
- Bonzarone C. B. Cabernet Sauvignon Doc – Tenuta Bonzara
- Dolce – Cremoso di stagione con zuppetta di frutta fresca
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro il 22 maggio 2024
Eventuali esigenze alimentari particolari sono da segnalare al momento della prenotazione.
Quota di partecipazione: 55,00 €
La partecipazione è aperta a tutti i Soci ed Amici dell’Accademia.
Prenotazioni:
- eventi@accademiasommeliers.it
- Segreteria AIES 349 6062642