Quando si parla di suoli e di come questi possano influenzare i vini, subito viene in mente il terreno vulcanico. La sua impronta conferisce spesso un carattere di unicità ai vini, e andremo a scoprire le nuances che i vini acquistano grazie alle sue peculiarità.
Daniele Folloni ha selezionato per noi diverse espressioni di vini vulcanici e ce le racconterà attraverso una bellissima degustazione.
A fine serata sarà possibile partecipare ad un gruppo di acquisto dei vini proposti.
Vini in degustazione
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC “Vigna del Vulcano” 2014 – Villa Dora
Bianco Riva Arsiglia 2021 – Giovanni Menti
Nerello Mascalese Rosè Brut M.C. – Murgo
Gattinara Riserva 2018 – Travaglini
Vulcanite Talento Dosaggio Zero 2017 – Piffer
Vigna Madre Piedirosso Campi Flegrei 2021 – La Sibilla
Assyrtiko 2022 – Estate Argyros
Poggio Pinzo Ciliegiolo 2020 – Sassotondo
COME – DOVE – QUANDO
Giovedì 15 Febbraio 2024 ore 20:30 presso EDERA – COWORKING AND MORE, via P.E. Gherardi 6, Modena
Costo della serata: 35€ soci AIES, 45€ non soci
Per prenotare il tuo posto: invia una mail amodena@accademiasommeliers.it
invia un messaggio WhatsApp al numero 349 606 2642
Possibilità di pagamento tramite bonifico bancario anticipato.
Prenotazione obbligatoria. Eventuali disdette della prenotazione vanno comunicate con almeno 48 ore di anticipo.