Eventi

LUOGO:

Hotel Cosmopolitan

Data inizio evento: 25 - 01 - 2024

PREZZI: 35,00 € soci AIES 45,00 € non soci

APPUNTAMENTO ALLE:

Ore 20.30

I VINI PIWI


Dettaglio eventi

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La Delegazione AIES di Bologna presenta:

I VINI PIWI

Conosci i vini Piwi?
Sono vini ottenuti da nuove varietà di vitigni, denominati PIWI, resistenti alle malattie fungine. Solo leggere i loro nomi: Bronner, Solaris, Souvignier Gris, Johanniter, Termantis e altri, suscita curiosità.
Puoi venire a scoprirli giovedì 25 gennaio alle ore 20.30 presso l’Hotel Cosmopolitan di Bologna.

Relatore sarà il Dott. Marco Stefanini della Fondazione Edmund Mach nella quale coordina l’Unità di Genetica e Miglioramento Genetico della Vite.
Laureato in Scienze Agrarie presso l’Università degli Studi di Milano e abilitato alla professione di Agronomo e Enologo. Ha svolto attività di ricerca nel settore del miglioramento genetico e si occupa di moltiplicazione del materiale vivaistico con metodi tradizionali ed innovativi e delle problematiche dell’impianto del vigneto. Ha partecipato a diversi progetti nazionali ed internazionali, anche come referente scientifico di FEM. È autore di oltre 300 articoli su riviste nazionali ed internazionali.

Dal dicembre 2023 è stato nominato presidente di PIWI Italia

Degusteremo 8 vini appartenenti a diverse tipologie.

Vini frizzanti
• Sartori Organic Farm – Ledro (TN) – Crun Vino biologico frizzante
• Le Cascate Azienda Agricola Biologica – Lizzano in Belvedere (BO) – Bianco della Rocca 2021
Vini spumanti
• Tenuta St. Quirinus – Caldaro (BZ) – Quirinus Brut Metodo Classico
Vini bianchi
• Tenuta St. Quirinus – Caldaro (BZ) – Planties Weiss Mitterberg 2022
• Terre di Ger – Pravisdomini (PN) – El Masut Rosso 2021
Vini Rossi
• Tre Zero – Valvasone Arzene (PN) – Olympus 2022
• Le Carline – Pramaggiore (VE) – Rosso Resiliens 2022
Vini macerati
• Ca’ da Roman – Romano d’Ezzelino (VI) – Gisla 2021

QUANDO – DOVE – COME

Giovedì 25 Gennaio 2024 ore 20:30
presso Hotel Cosmopolitan, via del Commercio Associato 9, Bologna

Quota di partecipazione:
35,00 € soci AIES
45,00 € non soci

Prenotazioni:
eventi@accademiasommeliers.it
Segreteria AIES 349 6062642

Possibilità di pagamento tramite bonifico bancario anticipato.

I bicchieri non verranno forniti in sala, i partecipanti dovranno dotarsi di calici personali.
Eventuali disdette della prenotazione obbligatoria vanno comunicate con almeno 36 ore di anticipo.

Iscriviti all'evento

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Personalità Giuridica

In data 26 Aprile 2019, la Prefettura di Bologna,

con Prot. 80730/17/AreaIV Bis, ha disposto l’iscrizione della

Associazione “Accademia Internazionale Enoganostronomi Sommeliers – A.I.E.S.”

nel Registro delle Persone Giuridiche tenuto da questa Prefettura.

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