4 vini e 4 piatti
VEGETA Café & Bistrot
Via Emilia 43/f – San Lazzaro di Savena (BO)
28 gennaio 2025 ore 20.00
La Delegazione AIES Bologna e VEGETA Café & Bistrot organizzano una serata dedicata a una selezione di vini del Piemonte rivolta ai propri Soci e a tutti gli appassionati di enogastronomia.
Saremo ospitati da VEGETA Café & Bistrot dove Lorenzo, Maestro Enogastronomo Sommelier AIES, e i suoi Collaboratori ci accompagneranno, insieme agli altri Sommelier AIES, nella degustazione di 4 vini accompagnati da 4 assaggi gastronomici.
Sarà una bella occasione per fare una panoramica su alcuni vini piemontesi nel corso di una serata conviviale. Abbiamo scelto 4 vini rappresentativi per che ben descrivono il carattere della regione.
Questi i vini coi relativi abbinamenti gastronomici.
- Langhe DOC Chardonnay La Ganghija – Crostini con olio piemontese, salame cotto “sapore di Langa” e “bagnetto verde piemontese”
- Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Gianni Doglia – Tagliatella ai funghi
- Langhe DOC Nebbiolo Amphorae Cascina Corte – Guancette di manzo brasate con patate al forno
- Moscato d’Asti DOCG Metodo Classico Marcalberto – Selezione di formaggi piemontesi: Robiola di Roccaverano Dop, Murazzano Dop, Maccagno DOP
Tutti i vini saranno illustrati da Maestri Enogastronomi Sommelier AIES.
Vi aspettiamo numerosi!
LUOGO:
VEGETA Café & Bistrot via Emilia 43/f
San Lazzaro di Savena (BO)
DATA: 28 gennaio 2025
COSTO DI PARTECIPAZIONE:
€ 25,00 Soci AIES
€ 30,00 non soci
Eventuali calici o assaggi gastronomici aggiuntivi potranno essere ordinati al costo di 5 euro cadauno.
Appuntamento alle ore 20.00
Prenotazioni:
Segreteria AIES 349 6062642
Oppure direttamente presso VEGETA Café & Bistrot