Eventi

LUOGO:

enoteca Botrytis

Data inizio evento: 09 - 11 - 2022

Data fine evento: 09 - 11 - 2022

PREZZI:

Quota di partecipazione: € 20

APPUNTAMENTO ALLE:

Ore 20.00

MOMOTOMBO


Dettaglio eventi

  • Data:
  • Categorie:

Mercoledì 9 novembre alle 20.00 l’enoteca Botrytis in collaborazione con AIES Delta del Po organizzano un’aperitivo con la partecipazione di Beatrice Rosa di Cacao Motum, azienda partner e distributrice del premiato cioccolato della Fabrica de Chocolate Momotombo in Nicaragua.
Cacao selezionato altamente Criollo, attento controllo delle fermentazioni del cacao crudo, per conservare il profilo aromatico nella trasformazione in cioccolato, lente tostature, macinatura a pietra.
Parleremo di questo e altro con Beatrice, ci delizieremo il palato con assaggi di cioccolato puro e cioccolatini ripieni. Ovviamente non potrà mancare la degustazione di vini liquorosi e rum!

Costo della serata: € 20
Prenotazioni entro il 7 novembre.

Info line:
3475877447

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Personalità Giuridica

In data 26 Aprile 2019, la Prefettura di Bologna,

con Prot. 80730/17/AreaIV Bis, ha disposto l’iscrizione della

Associazione “Accademia Internazionale Enoganostronomi Sommeliers – A.I.E.S.”

nel Registro delle Persone Giuridiche tenuto da questa Prefettura.

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