Relatore: Francesco Quercetti
curatore SlowWine Marche

A.I.E.S. vi invita ad una serata di approfondimento alla scoperta del vitigno autoctono PECORINO.
Andremo a conoscere nel dettaglio il territorio di produzione, le tecniche di vinificazione e le tipologie di prodotti che vengono realizzati attraverso il racconto di FRANCESCO QUERCETTI, responsabile regionale Marche per Slow Wine e co-autore del libro “Il Piceno e il Pecorino”, edito da Slow Food e realizzato su iniziativa del Consorzio Vini Piceni.

PARTECIPAZIONE GRATUITA

Riservata ai soli Soci AIES
In regola con la quota associativa 2021
(max 100 persone)

I partecipanti all’incontro, se lo desiderano, possono reperire in autonomia una bottiglia di pecorino a loro piacimento, in modo da creare al termine della parte di approfondimento un breve dibattito con il relatore.