AIES è lieta di proporre ai propri soci la possibilità di conoscere uno delle zone storicamente più vocate per la produzione di vino del territorio italiano, riconosciuta e stimata in tutto il mondo.
In collaborazione con Italian Treasures, l’Associazione organizza un weekend nelle Langhe; un tour che comprende la visita di tre prestigiose cantine, alla scoperta di vini eleganti ed affascinanti.
Di seguito il programma ed i dettagli del viaggio:

1° Giorno | 20 maggio 2023, Sabato
Ritrovo dei partecipanti a Bologna e Modena (luoghi e orari da definire), sistemazione in pullman gran turismo e partenza per le Langhe (290 km circa). Arrivo intorno alle 10.30 circa e visita alla storica Cantina Poderi Colla situata a cavallo delle Docg Barolo e Barbaresco. I vini dell’azienda rispettano la naturalità, l’originalità e la qualità delle zone di produzione ed esprimono il territorio, annata dopo annata, in modo mai uguale. Il vitigno e le variazioni del microclima che si intrecciano con quelle del terreno, danno vita ad un prodotto unico ed originale. I vini in cantina non sono sottoposti a manipolazioni particolari per lasciare esprimere al meglio la natura che è l’unica in grado di garantirne l’eccellenza e l’unicità. Dal Barolo al Barbaresco, e attraverso tutti i vini che nascono dalle loro vigne, si compie un viaggio nel territorio delle Langhe, un’emozione continua che crea il quadro d’insieme. La visita prevede il giro in vigna, in cantina e la degustazione guidata di un’accurata selezione dei vini aziendali. Al termine pranzo in una trattoria posta a poca distanza dall’azienda. Nel pomeriggio, trasferimento nel centro di La Morra, conosciuta come “il balcone sulle Langhe” e visita dell’azienda Rocche Costamagna. Durante la visita guidata privata sarete accolti nella sala che ospita i documenti e gli oggetti storici che ricostruiscono la vita di Rocche Costamagna, ove ha sede la Biblioteca tematica di enogastronomia e territorio e l’atelier della pittrice Claudia Ferraresi, figura chiave nella storia della cantina. Il tour include la visita alle cantine storiche di invecchiamento, ospitanti le botti in rovere di Slavonia e rovere francese e la degustazione in saletta riservata alla scoperta dei vini che hanno reso celebre l’azienda. Nel tardo pomeriggio, trasferimento a Barolo e sistemazione presso l’Hotel Barolo 3*. La cena verrà effettuato nel ristorante dell’albergo con un menù territoriale e vini dell’Azienda Brezza. Pernottamento.

2° Giorno | 21 maggio 2023, Domenica

Prima colazione e partenza in pullman per Serralunga d’Alba dove si effettuerà la visita dell’Azienda Ettore Germano. La gamma di etichette proposte da Ettore Germano rispecchia alla perfezione il connubio tra classicità e innovazione, comprendendo non solo le classiche varietà albesi, ma anche bianchi di insolito carattere, come il Riesling Herzu. Il nome di Ettore Germano è una garanzia, una piccola realtà ricca di creatività e di voglia di sperimentare. La visita prevede il giro in vigna, in cantina e la degustazione guidata di un’accurata selezione dei vini aziendali. Al termine, rientro a Barolo e tempo a disposizione per il pranzo libero e/o per la visita dell’Enoteca Regionale, con la possibilità di degustare più di 30 etichette di Barolo di svariate aziende e del Museo del vino. Nel pomeriggio, partenza per il rientro con arrivo a Modena e Bologna in serata.

QUOTA PER PERSONA IN CAMERA DOPPIA

minimo/massimo 20 partecipanti	€ 360
minimo 15 partecipanti	€ 390

Supplemento camera doppia uso singola  € 40

NOTA BENE: Per consentire un piacevole e confortevole svolgimento del viaggio, nonché un buon distanziamento in bus e durante le visite, si accetterà un numero massimo di 20 iscrizioni.

La quota comprende:

• Trasporto in bus gran turismo per il viaggio e tutti i trasferimenti indicati nel programma;
• Nr. 1 pernottamento in hotel 3*;
• Una cena con menù territoriale e vini della Cantina Brezza;
• Il pranzo del primo giorno con vini in abbinamento;
• Visite e degustazioni nelle seguenti aziende: Ettore Germano, Poderi Colla, Rocche Costamagna
• Assicurazione medico – bagaglio e covid protection

La quota non comprende:

• assicurazione contro penali di annullamento (stipulabile su richiesta con supplemento di € 25); tutto quanto non previsto alla voce “La quota comprende”.

IMPORTANTE:

Prenotazione entro il 25 marzo 2023 con acconto di € 150. Saldo entro il 01 maggio 2023

Documenti: è necessario essere in possesso di documento d’identità in corso di validità.

ORGANIZZAZIONE TECNICA: Proviaggi T.O. Fiorano (Mo)

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
Telefono 335 774 4812
modena@accademiasommeliers.it