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Carissimi Soci,

Cogliamo l’occasione per augurarvi innanzitutto Buon Anno!
Dopo il periodo difficoltoso legato alla pandemia l’anno appena trascorso è stato per la nostra
Accademia altamente prolifico in termini di eventi e di occasioni di incontro, presso tutte le nostre
Delegazioni.
La nostra intenzione è di proseguire con questo ritmo, ove possibile intensificando l’offerta per i
nostri Soci, anche per il 2023. Per questa ragione abbiamo già messo in cantiere diversi
appuntamenti presso tutte le Delegazioni, che speriamo possano riscuotere l’interesse non solo
dei nostri Soci, ma di tutti gli appassionati di enogastronomia.
E’ quindi giunto il momento di rinnovare la quota associativa che è scaduta il 31/12/2022, quota
che anche quest’anno rimane invariata a 50,00 € e sarà da versare entro il 28/02/2023.
Starete valutando qualche buon motivo per continuare ad associarvi ad AIES, oppure per
riassociarvi, siamo quindi a ricordarvi quali sono stati i vantaggi riservati ai Soci dell’Accademia per
l’anno 2022 ed il nuovo programma delle attività che abbiamo messo in cantiere per la prossima
annata.
Durante questo anno sociale i tesserati AIES hanno avuto la possibilità di entrare gratuitamente
alla:
31° Mostra Assaggio Vini Colli Bolognesi a Bologna
Ricordiamo inoltre che il pullman organizzato per raggiungere il Vinitaly era gratuito per i Soci
AIES in regola con il tesseramento 2022 ed abbiamo organizzato pullman diretto a Piacenza per
l’11° edizione del Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti FIVI.

In occasione di diversi eventi ci è stato riservato l’ingresso a tariffa ridotta, come ad esempio:

  • Vinitaly a Verona
  • Mercato dei vini della FIVI a Piacenza
  • Sabato del Vignaiolo FIVI Romagna
  • Modena Champagne Experience a Modena
  • Chianti Classico Collection a Firenze
  • Vini ad Arte a Imola
  • Vignaioli Contrari a Spilamberto
  • Giovinbacco a Ravenna
  • Anteprima Vini Costa Toscana a Lucca
  • Tasting Event in occasione della presentazione della guida Vinibuoni d’Italia 2023 a Roma
  • Eventi Go Wine a Bologna
  • Wein Tour a Cattolica

Come primo appuntamento per il 2023 vi segnaliamo un seminario sull’analisi sensoriale, nello
specifico sui sistemi sensoriali e l’assaggio, che il Consiglio Direttivo ha ideato come momento
didattico rivolto in particolar modo ai propri Soci e Maestri Enogastronomi Sommeliers, l’evento è
già stato fissato per giovedì 16 Febbraio a Bologna.

Abbiamo poi pensato ad alcuni argomenti per voi e sviluppato un calendario di eventi nel corso del
2023 che coinvolgerà tutte le nostre Delegazioni AIES e che trovate di seguito elencati. Le dateufficiali vi saranno comunicate tramite i nostri principali canali di informazione (sito internet
ufficiale, newsletter, social media).

Delegazione Bologna

  • L’approccio alla degustazione con i vini dell’Emilia Romagna – Sandro Sangiorgi
  • Focus sui Pinot dell’Alto Adige
  • Utilizzo delle botti in affinamento
  • Alsazia e Mosella a confronto
  • Panoramica sull’Etna

Delegazione Delta del Po – Ferrara

  • Panoramica sul Nord Piemonte
  • Panoramica sulla Francia
  • Birra
  • Focus sulla Malvasia

Delegazione Emilia – Modena

  • Degustazione Rum – Isla de Rum
  • Focus sul Morellino di Scansano
  • Verticale Barbaresco – Boffa
  • Panoramica sul Brunello di Montalcino

Delegazione Romagna – Imola

  • Panoramica sulla DOCG Terre Alfieri – CarlinDePaolo
  • Panoramica sul Vesuvio – Casa Setaro
  • Focus sull’Albana
  • Sauvignon dal mondo
  • Chablis e dintorni
  • Alta pasticceria e abbinamenti enoici
  • Formaggi erborinati d’Europa ed abbinamenti enoici

Certamente qualche modifica al programma potrà esserci, assolutamente dovuta ad una migliore
organizzazione delle attività dell’Accademia per voi Soci. Tuttavia contiamo di riuscire a mantenere
un buon ritmo di appuntamenti al fine di rendere le attività di formazione e di approfondimento
sempre più interessanti e coinvolgenti per i nostri Soci e per tutti coloro che vorranno condividere
insieme a noi i piaceri del vino e della tavola.
Aggiungiamo infine che periodicamente ogni Delegazione organizzerà aperitivi serali in bar-
enoteche con lo scopo di fornire di volta in volta pillole didattiche su particolari vini o territori di
produzione, oltre che rappresentare un bel momento di convivialità e condivisione di opinioni.

Per ultimo trovate nel dettaglio le modalità di tesseramento attraverso Bonifico Bancario sul
nostro conto corrente:
 Banca Intesa SanPaolo Filiale di Milano IBAN: IT 32 Z 03069 09606 100000148035
 Causale: quota associativa 2023 cognome nome
 E-Mail a eventi@accademiasommeliers.it
 
In attesa di vederci personalmente con un calice in mano per un brindisi vi auguriamo nuovamente
BUON ANNO.

Il Consiglio Direttivo AIES

Location: Tutte

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Personalità Giuridica

In data 26 Aprile 2019, la Prefettura di Bologna,

con Prot. 80730/17/AreaIV Bis, ha disposto l’iscrizione della

Associazione “Accademia Internazionale Enoganostronomi Sommeliers – A.I.E.S.”

nel Registro delle Persone Giuridiche tenuto da questa Prefettura.

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